Porcí: 1x pečící forma
Hotové za: 45 min
Obtížnost: 4 z 5

Ikdyž chceme jíst dobře a zdravě vždy si můžeme udělat kompromis

Co potřebujeme?

  • 100g sušených neslazených brusinek
  • 70g jemně mletých ovesných vloček
  • 180g celozrnné špaldové mouky
  • 60g rozpuštěného kokosového oleje
  • 150 ml podmáslí
  • 100g mandlí na posyp
  • 4 vejce
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžičky prášku do pečiva

Jak postupujeme?

1Nejprve si předehřejeme troubu na 180 °C. Do misky smícháme mouku, vločky a prášek do pečiva

 

2V druhé míse vyšleháme vejce, kokosový olej, podmáslí a med. Obě hmoty spojíme a vytvoříme těsto, do kterého zamícháme brusinky.

 

3Těsto nalijeme do formy (například na domácí chléb) vyložené pečícím papírem. Pečeme 30 minut při 180 °C a po 30 minutách posypeme mandlemi a vrátíme zpět na 10 minut.

Přejeme dobrou chuť!

 

ZANECHAT ODPOVĚĎ